Yaş Pasta;
Malzemeler;
3 yumurta,
3 kahve fincanı şeker,
2 su bardağına yakın piriniç unu,
kabartma tozu ve vanilin,
Kreması;
1 kg süt,
4 yemek kaşığı şeker,
4 yemek kaşığı un(bir kaşık pirinç un,3 kaşık glutensiz un),
1 yumurta akı,
1 yemek kaşığı margarin,
Yapılışı;
Yumurta ve şekeri köpük oluncaya kadaş karıştıralım,unu ve kabartma tozu,vanilinle beraber karışıma katıp biraz daha karıştırıp yağlanmış kalıba dökelim 170 derecede pişirelim.Kreması; sütün içine şeker ve yumurta akı,un katıp kaynatalım krema pişince margarini ekleyip birkaç dakika mikserle iyice karıştıralım.Pişen pandispanyayı ikiye keselim arasına kremayı sürüp diğer parçayı da kapatıp üzerine tekrar krema sürelim ve iyice soğuduktan sonra isterseniz krem şantide sürebilirsiniz isteğinize bağlı süsleyin afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder