Fırında Börek


Malzemeler:

1 Çay Bardağı Süt
2 Yemek Kasığı Sıvı Yağ
4 Kasık Glutensiz Un (Sinangil kullandm)
Biraz Tuz
Üzeri için bir yumurta sarısı

Malzemeleri yoğuruyoruz.Daha sonra üzerine un serperek oklava yardımıyla yufka gibi açıyoruz.Hamuru actıktan sonra dikdörtgen şeklinde uzun kesip arasına sıvı yağla sütü karıştırıp fırça yardımıyla sürün.İç malzemesini arasına koyup rulo şeklinde sarın üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece ısıtılmış fırında 25. 30 dak pişirin( İcini isteginize gore peynirli,kıymalı,patatesli veya ıspanaklı yapabilirsiniz.)Afiyet olsun..

0 yorum: