Malzemeler
2 bardak glutensiz un
Yarım çay kaşığı tuz
3 çay kaşığı kabartma tozu
1 bardak süt ( Koyu olursa yarım bardaktan az ilave edilebilir)
2 yumurta
1/4 bardak sıvıyag
Yapılışı:
Un,tuz,kabartma tozu bir kapta karıstırılır.Ayrı bir kapta beyazını ayırdığımız yumurtanın sarısı ve sütü çırpıyoruz.İçerisine yağı da ekliyoruz.
Ayırdığımız yumurta beyazlarını da ayrıca kopuk halini alana kadar çırpıyoruz.Önce çırptığımız süt,yağ ve yumurta sarısının içine unu ilave ediyoruz.Bunları beraber cırptıktan sonra yumurtanın beyazını da karışımı katıp çırpıyoruz.böylece Waffle hamurumuz hazır.Önceden yağlayıp ısıttığımız waffle makinasına hamuru dokup 6-7 dakika pisiriyoruz.(Waffle makinası yerine cok ısıtılmıs tost makinasındada benzer sonuc alan arkadaslarım var)Kahvaltılarda peynir recel vs. gayet güzel oluyor.Bu tarifin tatlısına da icerisne 2 yemek kaşığı seker ve 3 cay kasığı vanilya koyarakta yapabilirsiniz.
Not*: Glutensiz un olarak bu tarifte ben, 1 bardak loprofin un,ceyrek bardak patates nisastası 1 bardaktan 3 parmak az pirinç unu kullandım
2 bardak glutensiz un
Yarım çay kaşığı tuz
3 çay kaşığı kabartma tozu
1 bardak süt ( Koyu olursa yarım bardaktan az ilave edilebilir)
2 yumurta
1/4 bardak sıvıyag
Yapılışı:
Un,tuz,kabartma tozu bir kapta karıstırılır.Ayrı bir kapta beyazını ayırdığımız yumurtanın sarısı ve sütü çırpıyoruz.İçerisine yağı da ekliyoruz.
Ayırdığımız yumurta beyazlarını da ayrıca kopuk halini alana kadar çırpıyoruz.Önce çırptığımız süt,yağ ve yumurta sarısının içine unu ilave ediyoruz.Bunları beraber cırptıktan sonra yumurtanın beyazını da karışımı katıp çırpıyoruz.böylece Waffle hamurumuz hazır.Önceden yağlayıp ısıttığımız waffle makinasına hamuru dokup 6-7 dakika pisiriyoruz.(Waffle makinası yerine cok ısıtılmıs tost makinasındada benzer sonuc alan arkadaslarım var)Kahvaltılarda peynir recel vs. gayet güzel oluyor.Bu tarifin tatlısına da icerisne 2 yemek kaşığı seker ve 3 cay kasığı vanilya koyarakta yapabilirsiniz.
Not*: Glutensiz un olarak bu tarifte ben, 1 bardak loprofin un,ceyrek bardak patates nisastası 1 bardaktan 3 parmak az pirinç unu kullandım
0 yorum:
Yorum Gönder